Dinner&Dance met Dj Werner S.Evenementen
14 oktober
3gangen menu van de chef +all in formule drank (19:00-02:00hr) €67.90
Dinner&Dance menu
Kir scaldiana
*****
Noorse visschotel
*****
Lamsnavarin ” stoofpotje van lams met wortelen en knolraap ”
*****
cremé bruleé

vrijdag 10 november Scampi a volonté €25.90 per persoon
zonder discobar

Scampi’s op 4 verschillende wijze
Scampi lookroom
Scampi Scaldiana
Scampi curry
Scampi lookboter

21 oktober
3gangen menu van de chef +all in formule drank (19:00-0200hr) €67.90
Kir Scaldiana
*****
Gebraden kwartel met tagliatelle en jus van truffel
*****
Parelhoen Veronique
romig sausje op basis van Cointreau en muskaat druiven
***
Panna cotta van passievrucht
Zondag 19 november Herfstbrunch
€25.90 volwassen
€14.90 kinderen
18 november
3gangen menu van de chef +all in formule drank (19:00-0200hr) €67.90
Kir Scaldiana
*****
Duo van wild paté met zijn Ardeens ajuinconfituur
*****
Gegrilde Zeebaars filet a la nagé
*****
Sabayon van de chef

zaterdag 16 december , ” De foute Popcorn party van het jaar”
DJ andre Seymus
25 november
3gangen menu van de chef +all in formule drank (19:00-0200hr) €67.90
Kir Scaldiana
*****
Gepocheerde Kabeljauw filet op een bedje van zeekraal en geconfijt citroen
*****
Filet van Everzwijn met een duo jus van peperroom en wildfond
gebakken spruitjes en cremé van savooi
*****
Crêpes Suzette
24 december kerstavond -enkel op reservatie -kerstmenu
25 december kerstdag – a la carte mogelijk en kerstmenu op reservatie
31 december oudjaars avond- enkel op reservatie – oudjaarsmenu
1 januari nieuwjaarsdag – 3 gangenmenu of a la carte