Kaart & menu's
Soepen
-
Soep van de chef
-
Tomatenroomsoep
Koude Voorgerechten
-
Carpaccio van Rund
-
Toast gerookte zalm
-
Garnalen cocktail
Warme Voorgerechten
-
Artisanale Kaaskroketten
-
Artisanale Garnaalkroketten
-
Twijfelaartje ( kaas en garnaal )
-
Scampi’s naar keuze
(Scaldiana/lookboter/lookroom/curry)
Hoofdgerecht vlees
-
Spare Ribs
-
Steak (250gr) krokant gebakken met sla mix
-
Zesrib (300gr) krokant gebakken met witloofslaatje
-
Lamsfilet met gratin, warme seizoensgroentjes en mosterdsaus
-
Kipfilet krokant gebakken met sla mix
-
Varkenshaasje met gekarameliseerd witloof en warme groentjes
Hoofdgerecht vlees
-
champignon / peperroom / provenciaalse / bearnaise / roquefort
-
mayonaise / ketchup
Hoofdgerecht vis
-
Gebakken paling in botersaus met champignons en verse tartaar
-
Paling in ’t groen
-
Kabeljauwfilet met geplette aardappeltjes, bieslook en safraansaus
-
Gegrilde zalmfilet met prinsessenboontjes en vermouthsaus
-
Vispannetje gegratineerd en rijkelijk gevuld met garnaalsaus
-
Scampi’s naar keuze
(Scaldiana/lookroom/lookboter/curry)
-
Forel met botersaus en sla-mix
Klassiekers
-
Stoofvlees met witloofslaatje
-
Vol-au-vent met koek en sla mix
Pasta’s & Salades
-
Salade Hawaiënne
(kip en ananas)
-
Salade Royality
met scampi’s en meloen
-
Salade Geitekaas
met spekjes en honing
-
Spaghetti Bolognaise
-
Lasagna Bolognaise
-
Tagliatelli Scampi-curry
-
Tagliatelli met Kip en groenten
Bijgerechten
-
Witloofslaatje
-
Tomatenslaatje
-
Sla mix
-
Gebakken witloof
-
Warme groentenmix
Veggy
-
Vegetarische lasagna
-
Tagliatelli met ratatouille en parmezaan
Kindergerechten
-
Dubbele curryworst
met sla-mix
-
Fish sticks
met sla-mix en tartaar
-
Halve kipfilet
met appelmoes en sla-mix
-
Kinderspaghetti
-
Kindervidé
met koek en sla-mix
Desserten
-
Coupe Dame Blanche
-
Coupe Bresilienne
(2 vanille 1 mokka)
-
Coupe Repmond
(speculoos)
-
Coupe Advokaat
(2 vanille 1 mokka)
-
Coupe Vers fruit
-
Coupe Vanille
-
Coupe Mokka
-
Coupe Chocolade
-
Coupe Aardbeien
(seizoen)
-
Sorbet Framboos
-
Sorbet Citroen
-
Moeulleux van chocolade met vanilleroomijs
-
Crème Brullée
-
Sabayon van de chef
-
Kinderijsje
-
Verwenkoffie
Desserten tot 17u
-
Pannekoek met suiker
-
Kinderpannekoek
-
Pannekoek met siroop
-
Pannekoek met confituur
-
Pannekoek met choco
-
Pannekoek Mikado
-
Pannekoek vers fruit
-
Pannekoek warme krieken
-
Wafel met suiker
-
Wafel Mikado
-
Wafel met aardbeien
(seizoen)
-
Wafel met vers fruit
-
Warme appeltaart
-
Warme appeltaart met ijs
Supplementen
-
Slagroom
-
Vanille ijs
Menu 1 – 40,00€
Soep van de Chef
*
Gegrilde zalmfilet met warme groentjes, vermouthsaus en aardappelgerecht naar keuze
OF
Varkenshaasje met gekarameliseerd witloof, seizoensgroentjes en aardappelgerecht naar keuze
*
Dessert van de Chef met koffie of thee
Menu 2 – 50,00€
Scampi’s Scaldiana
*
Kabeljauwfilet met geplette aardappeltjes, seizoensgroenten en saffraansaus
OF
Krokant gebakken steak met sla-mix
en saus en aardappelgerecht naar keuze
*
Dessert van de Chef met koffie of thee
Asperges
De laatste weken asperges… de mosselen komen er aan in juli !
Aspergesoep (met stukjes) : 9 eu
Asperges met gerookte zalm en mousseline-saus :
VG : 21 eu – HG : 29 eu
Asperges op z’n Vlaams :
VG : 19 eu – HG : 25 eu
Salade met asperges, croutons, hardgekookt eitje en spekblokjes :
VG : 21 eu – HG : 29 eu
Tagliatelli met zalm en asperges : 27.50 eu
Supplement grijze garnalen : 4 eu
Supplement spekblokjes : 3 eu
Reserveer op tijd voor jullie Lente- of Communiefeest !
