Kaart & menu's
Soepen
-
Soep van de chef
-
Tomatenroomsoep
Koude Voorgerechten
-
Carpaccio van Rund
-
Toast gerookte zalm
-
Garnalen cocktail
Warme Voorgerechten
-
Artisanale Kaaskroketten
-
Artisanale Garnaalkroketten
-
Twijfelaartje ( kaas en garnaal )
-
Scampi’s naar keuze
(Scaldiana/lookboter/lookroom/curry)
Hoofdgerecht vlees
-
Spare Ribs
-
Steak (250gr) krokant gebakken met sla mix
-
Zesrib (300gr) krokant gebakken met witloofslaatje
-
Lamsfilet met gratin, warme seizoensgroentjes en mosterdsaus
-
Kipfilet krokant gebakken met sla mix
-
Varkenshaasje met gekarameliseerd witloof en warme groentjes
Hoofdgerecht vlees
-
champignon / peperroom / provenciaalse / bearnaise / roquefort
-
mayonaise / ketchup
Hoofdgerecht vis
-
Gebakken paling in botersaus met champignons en verse tartaar
-
Paling in ‘t groen
-
Kabeljauwfilet met geplette aardappeltjes, bieslook en safraansaus
-
Gegrilde zalmfilet met prinsessenboontjes en vermouthsaus
-
Vispannetje gegratineerd en rijkelijk gevuld met garnaalsaus
-
Scampi’s naar keuze
(Scaldiana/lookroom/lookboter/curry)
-
Forel met botersaus en sla-mix
Klassiekers
-
Stoofvlees met witloofslaatje
-
Vol-au-vent met koek en sla mix
Pasta’s & Salades
-
Salade Hawaiënne
(kip en ananas)
-
Salade Royality
met scampi’s en meloen
-
Salade Geitekaas
met spekjes en honing
-
Spaghetti Bolognaise
-
Lasagna Bolognaise
-
Tagliatelli Scampi-curry
-
Tagliatelli met Kip en groenten
Bijgerechten
-
Witloofslaatje
-
Tomatenslaatje
-
Sla mix
-
Gebakken witloof
-
Warme groentenmix
Veggy
-
Vegetarische lasagna
-
Tagliatelli met ratatouille en parmezaan
Kindergerechten
-
Dubbele curryworst
met sla-mix
-
Fish sticks
met sla-mix en tartaar
-
Halve kipfilet
met appelmoes en sla-mix
-
Kinderspaghetti
-
Kindervidé
met koek en sla-mix
Desserten
-
Coupe Dame Blanche
-
Coupe Bresilienne
(2 vanille 1 mokka)
-
Coupe Repmond
(speculoos)
-
Coupe Advokaat
(2 vanille 1 mokka)
-
Coupe Vers fruit
-
Coupe Vanille
-
Coupe Mokka
-
Coupe Chocolade
-
Coupe Aardbeien
(seizoen)
-
Sorbet Framboos
-
Sorbet Citroen
-
Moeulleux van chocolade met vanilleroomijs
-
Crème Brullée
-
Sabayon van de chef
-
Kinderijsje
-
Verwenkoffie
Desserten tot 17u
-
Pannekoek met suiker
-
Kinderpannekoek
-
Pannekoek met siroop
-
Pannekoek met confituur
-
Pannekoek met choco
-
Pannekoek Mikado
-
Pannekoek vers fruit
-
Pannekoek warme krieken
-
Wafel met suiker
-
Wafel Mikado
-
Wafel met aardbeien
(seizoen)
-
Wafel met vers fruit
-
Warme appeltaart
-
Warme appeltaart met ijs
Supplementen
-
Slagroom
-
Vanille ijs
Menu 1 – 40,00€
Soep van de Chef
*
Gegrilde zalmfilet met warme groentjes, vermouthsaus en aardappelgerecht naar keuze
OF
Varkenshaasje met gekarameliseerd witloof, seizoensgroentjes en aardappelgerecht naar keuze
*
Dessert van de Chef met koffie of thee
Menu 2 – 50,00€
Scampi’s Scaldiana
*
Kabeljauwfilet met geplette aardappeltjes, seizoensgroenten en saffraansaus
OF
Krokant gebakken steak met sla-mix
en saus en aardappelgerecht naar keuze
*
Dessert van de Chef met koffie of thee
Asperges
Aspergesoep (met stukjes) : 9 eu
Asperges met gerookte zalm en mousseline-saus :
VG : 21 eu – HG : 29 eu
Asperges op z’n Vlaams :
VG : 19 eu – HG : 25 eu
Salade met asperges, croutons, hardgekookt eitje en spekblokjes :
VG : 21 eu – HG : 29 eu
Tagliatelli met zalm en asperges : 27.50 eu
Supplement grijze garnalen : 4 eu
Supplement spekblokjes : 3 eu
Reserveer op tijd voor jullie Lente- of Communiefeest !
Soepen
Soep van de chef
Tomatenroomsoep
Koude Voorgerechten
Carpaccio van Rund
Toast gerookte zalm
Garnalen cocktail
Warme Voorgerechten
Artisanale Kaaskroketten
Artisanale Garnaalkroketten
Twijfelaartje ( kaas en garnaal )
Scampi’s naar keuze
(Scaldiana/lookboter/lookroom/curry)
Hoofdgerecht vlees
Spare Ribs
Steak (250gr) krokant gebakken met sla mix
Zesrib (300gr) krokant gebakken met witloofslaatje
Lamsfilet met gratin, warme seizoensgroentjes en mosterdsaus
Kipfilet krokant gebakken met sla mix
Varkenshaasje met gekarameliseerd witloof en warme groentjes
Hoofdgerecht vlees
champignon / peperroom / provenciaalse / bearnaise / roquefort
mayonaise / ketchup
Hoofdgerecht vis
Gebakken paling in botersaus met champignons en verse tartaar
Paling in 't groen
Kabeljauwfilet met geplette aardappeltjes, bieslook en safraansaus
Gegrilde zalmfilet met prinsessenboontjes en vermouthsaus
Vispannetje gegratineerd en rijkelijk gevuld met garnaalsaus
Scampi's naar keuze (Scaldiana/lookroom/lookboter/curry)
Forel met botersaus en sla-mix
Klassiekers
Stoofvlees met witloofslaatje
Vol-au-vent met koek en sla mix
Pasta’s & Salades
Salade Hawaiënne (kip en ananas)
Salade Royality met scampi's en meloen
Salade Geitekaas met spekjes en honing
Spaghetti Bolognaise
Lasagna Bolognaise
Tagliatelli Scampi-curry
Tagliatelli met Kip en groenten
Bijgerechten
Witloofslaatje
Tomatenslaatje
Sla mix
Gebakken witloof
Warme groentenmix
Veggy
Vegetarische lasagna
Tagliatelli met ratatouille en parmezaan
Kindergerechten
Dubbele curryworst met sla-mix
Fish sticks met sla-mix en tartaar
Halve kipfilet met appelmoes en sla-mix
Kinderspaghetti
Kindervidé met koek en sla-mix
Desserten
Coupe Dame Blanche
Coupe Bresilienne
(2 vanille 1 mokka)Coupe Repmond
(speculoos)Coupe Advokaat
(2 vanille 1 mokka)Coupe Vers fruit
Coupe Vanille
Coupe Mokka
Coupe Chocolade
Coupe Aardbeien
(seizoen)Sorbet Framboos
Sorbet Citroen
Moeulleux van chocolade met vanilleroomijs
Crème Brullée
Sabayon van de chef
per 2Kinderijsje
Verwenkoffie
Desserten tot 17u
Pannekoek met suiker
Kinderpannekoek
Pannekoek met siroop
Pannekoek met confituur
Pannekoek met choco
Pannekoek Mikado
Pannekoek vers fruit
Pannekoek warme krieken
Wafel met suiker
Wafel Mikado
Wafel met aardbeien
(seizoen)Wafel met vers fruit
Warme appeltaart
Warme appeltaart met ijs
Supplementen
Slagroom
Vanille ijs
